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羊肉餃子是傳統(tǒng)面食中的一種，其餡以羊肉為主，可根據(jù)個人喜好夾雜豬肉以提高鮮美程度。輔料以蘿卜為主，調(diào)料方面需注意需要花椒，但不可加入姜。食材性質(zhì)中和，四季均可食用。尤以左云羊肉餃子著名?！?